L'Excellence Culinaire en Sud-Charente
Implanté à Salles-Lavalette, à deux pas de Saint-Séverin, L'Atelier Traiteur incarne l'art de recevoir avec passion, générosité et créativité.
Spécialiste des réceptions sur-mesure (mariages, événements privés, réceptions d'entreprises, cocktails et plateaux gourmands), L'Atelier Traiteur se distingue par son exigence absolue dans le choix des matières premières : des produits nobles, locaux, de saison et préparés de manière extraordinaire.
La Synergie avec la Ferme Borisensia
Une complicité naturelle et gourmande unit L'Atelier Traiteur et Borisensia. Partageant les mêmes valeurs d'authenticité et d'amour du travail bien fait, nous collaborons étroitement pour enrichir leurs créations :
Le Fournil du Lou
Le pain paysan bio au levain naturel de Mickaël, façonné à la main et cuit au feu de bois, accompagne régulièrement leurs buffets, tables de fête et planches dégustation.
Le Jardin du Sympathique
Les fleurs comestibles et herbes aromatiques cultivées par Julie au Jardin du Sympathique apportent une touche visuelle éclatante et une fraîcheur aromatique unique à leurs dressages.
Circuits Courts & Saisonnalité
Une coopération locale exemplaire qui réduit les intermédiaires, favorise les produits vivants et soutient l'agriculture paysanne de proximité.
Prestations & Savoir-Faire
| Prestation | Détails & Spécificités |
|---|---|
| Mariages & Grands Événements | Cocktails dînatoires, repas servis à table, buffets d'exception conçus sur-mesure pour célébrer vos plus beaux moments. |
| Plateaux Gourmands & Apéritifs | Planches apéritives raffinées, charcuteries et fromages sélectionnés, pièces finger-food soignées. |
| Paniers Jeunes Parents & Commandes | Formules réconfortantes pour nouveaux parents et plats à emporter sur commande (72h à l'avance). |
| Adaptabilité Culinaire | Menus adaptés aux régimes spécifiques (végétarien, vegan, sans gluten, allergies). |
Fiche Pratique & Contact
| Établissement | L'Atelier Traiteur |
|---|---|
| Adresse | 3 route des Grands Bois, 16190 Salles-Lavalette (Charente) |
| Téléphones | 07 77 77 39 14 / 06 99 47 55 07 |
| Zone d'Intervention | Sud-Charente, Angoumois, Dordogne limitrophe et départements voisins |